『ハッピーバレンタイン✨』

こんにちは
高齢者ケアセンターひょうご　管理栄養士です。
緊急事態宣言が発令されている中ですが、2月15日からの一週間をかけて、各階でバレンタインおやつレクを開催！
作ったのはチョコレートではなく抹茶とプレーンのハート型のどら焼き♡
職員が皮を焼き、利用者さんには自分の分にあんこをのせて、ホイップクリームを絞ってもらいました。

朝食の牛乳パックを使った300個のハート型はコツコツと作ってくださった職員さんの汗と涙の結晶です。
朝から外国人研修生に手伝ってもらい、綺麗なハート型の皮が完成！
最初は時間がかかって失敗作も多かったですが、毎日焼いたおかげで手際よく作れるようになりました。

「この皮美味しくできとるねぇ」
「ハート型可愛いわ」
「どら焼き自分で作れるとは思わんかったわ」

皆さんの笑顔に頑張って焼いた甲斐があったというもの。
普段お食事がなかなか食べられなかった方たちも、あんこだけではありますが、ぱくぱく食べておられ、これには職員もびっくりしました。
感染対策の為、みんなで集まって盛り上がりながら！というわけにはいきませんでしたが、仲の良い方同士で集まって楽しく食べておられ、大成功です！

協力してくださった職員の皆様、ありがとうございました。
コロナの終息が見えない中、少しでも楽しみを提供できるようこれからも職員一同頑張ってまいります！

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