2022-06-23 23:00:00 UPDATE
高齢者ケアセンターながたです。
先日、たこ焼きレクを行いました
飲み込みに不安がある利用者さんにも「タコの風味を味わっていただきたい！」
と管理栄養士がタコをフードプロセッサーでペースト状にして準備！
ペースト状でも美味しいたこ焼きに大変身！！
レクには神戸常盤大学短期大学部口腔衛生学科の実習生も参加してくれました
ペースト状のタコを見て、
「いろんな介護度の利用者が一緒に食べることができる」
と関心を持ってくれていました♪
タコの風味もしっかりと味わいながらみんなで楽しいひと時を過ごすことができました
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