2022-11-04 23:45:06 UPDATE
高齢者ケアセンター甲南 栄養士です。
本日は文化の日ということで、
昼食は和食の献立で提供しました。
・栗ご飯
・ぶりの照り焼き
・冬瓜のそぼろあんかけ
・ほうれん草のわさび和え
・花麩の味噌汁
・抹茶ムース
本日は栗ご飯
「昔、山に栗を取りに行ったことを思い出したよ〜」
とお話ししてくださる利用者様もいらっしゃいました。
味覚で記憶が蘇るって素敵ですよね。
秋の味覚を楽しんでいただけたようで嬉しいです
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