2023-11-18 09:36:00 UPDATE
高齢者ケアセンターひょうごの管理栄養士です！
先日は年に一度の恒例行事！
【にぎり寿司】を提供しました。
この日は特別なので、おかわりも可(^^)/
皆様に8貫ずつお寿司をご用意したのですが、
追加で7貫おかわりされた方もいらっしゃいました！
「やっぱ寿司は美味しいな」
「昼からビールが欲しなってしまうわー‼」
と、普段なかなか食事のすすまない方もお寿司だけはしっかり完食されていました。
一緒についていた茶碗蒸しも大人気でした(^^♪
どうしても手間がかかってしまう為なかなか出せないメニューなのですが、食べやすく美味しい為
「体調あんまり良くないけどこれだけは食べる！」と食べてくださる方もいらっしゃいました。
お寿司が食べられない方にはネタを刻んだりミキサーにして、きれいに盛り付けて提供！
生の魚を食べる機会はどうしても少なくなってしまう為、皆さん嬉しそうに召し上がっていました。
「今日お寿司やん！今日何の日？」
「誰かの誕生日？」
皆さんにとってお寿司は特別のようで、
いろんな方に聞かれました。
何でもない日を少しでも【特別な日】にできるようなレクをこれからも考えていきたいです‼
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