2024-07-27 UPDATE
よくある明太子クリームスパゲティを混ぜそば風にアレンジしました。
試作段階では職員には好評。新メニューとして登場しました!
生クリームを入れると明太子の「粒々感」が落ちるため、鶏そぼろをトッピング。
コシのある中華麺を使用しています。
特養利用者さまからは「美味しい!」「新しい!」「スープが欲しいな」と概ね好評。
デイサービス利用者さまは「いまいちかな」という評価でした。
職員の皆さまも「美味しい!定番化希望」「もういいかな」と賛否両論でした。