旬いかなごのくぎ煮を作りました！

デイサービスセンターさとやまにて春の訪れには欠かせない「いかなごのくぎ煮」を作りました♪

資源保護の為、漁獲量の激減と価格の高騰で手に入りくいとニュースで取り上げられる「いかなご」ですが、ご要望にお応えして今年も利用者さんと一緒に作りました！
「うちでは柚子を入れる」「艶がある方が好き」など皆さんご家庭の味について話に花が咲きました
皆さんの知恵と力をお借りし、美味しく出来上がりました
これから昼食時にご飯のお供として利用者の皆さんにお召し上がりいただきます！

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