皆さん、こんにちは！ 高齢者ケアセンター甲南の栄養士です。

本日は月1回のイベント食。
バス旅行のテーマで展開しており、行き先は愛媛県です！

宇和海のじゃこ天や松山地方の「しょうゆめし」という炊き込みご飯もあります。
また、秋を先取りと言うことで「芋炊き」も献立に組み込んでいます。

じゃこ天は厨房で手作り！既製品とはまた違い、しっかりとじゃこの存在を感じました。

愛媛といえばみかんのイメージもありますね。デザート枠の抹茶ゼリーあんみつでそれも外さないようにしております♪

今日はとてもいい天気で、バス旅行気分を味わうにはぴったりでしたね。

次回のイベント食も楽しんで召し上がって頂きますように！

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