2025-03-27 UPDATE
ケアハウスこうべです
入居者様から「ある紙」を見せてもらいました。
そこには食材の名前と仲良くされている入居者様の名前が書かれていました
お話を聞いてみると、
「お好み焼きを食べたい」と話してくださいました。
入居者様と話し合い、お好み焼きパーティーを開催する事を約束しました
面会など皆さんのご予定がない日を選びました。
午前中は買い物から一緒にお願いしました
「私らは邪魔になるから材料買ってきてくれてもよかったのに・・」と遠慮されていましたが、
スーパーに着くとどんどんご自身のカゴに商品を入れるお姿が
「せっかく来たから買っておきたい」とお好み焼きの材料とは別のカゴにお菓子等をいれていました
価格高騰中のキャベツもこの日は比較的安くて助かりました
買い物を済ませ、施設に戻ると休む間もなく具材を切っていきます
「包丁を持つなんて久々」と話しながらもサクサクっとネギやキャベツを細かく切っていく入居者様
時短グッズとしてキャベツをみじん切りに出来る便利な調理器具もご用意。
最初は使い慣れないので大変そうでしたが、慣れてくると「こんな便利なものがあるんやね」とスムーズでした
皆さん料理経験があるので、切る人、テーブルを綺麗にする人など、自然と役割分担が出来ていてお料理教室のようでした
用意が整ったらお好み焼きを焼いて行きます
皆さん思い思いの具材をいれていきます
すじこんや牛肉を入れたい方、キムチを入れたい方もいました。
変わり種ですじこんとチーズも作りました。
皆さん美味しそうに召し上がっていました
「焼きたては美味しいね」と皆さん箸が進んでいました。
「こんな日の為に！」と小さな缶ビールをご自身の部屋から持ってこられた方もいました
入居者様の喜ぶ顔を見られて良かったです。
少しずつですが利用者様の願いをもっと叶えていけるようこれからも企画していきたいと思います！