2022-01-03 UPDATE
皆様こんばんは。
高齢者ケアセンター甲南の栄養士です。
「もういくつ寝るとお正月♪」と利用者様と歌っている間に大晦日になりました。
高齢者ケアセンター甲南の年越し蕎麦は海老天と蒲鉾、わかめにネギが上に乗っております。
シンプルな具材ですがこれぞ年末!という感じがしますね。
小鉢は里芋の煮っころがしと白菜と油揚げの梅和えです。
年の瀬の余韻に浸りながら、お蕎麦と一緒にゆっくり召し上がって頂ければと思います。
数時間後にはもう新年ですね。
来年も色んな行事食を提供していきたいです。
それでは皆様、良いお年をお迎え下さいね!