賛否両論!新メニュー明太クリーム混ぜそば登場!賛否両論!新メニュー明太クリーム混ぜそば登場!よくある明太子クリームスパゲティを混ぜそば風にアレンジしました。 試作段階では職員には好評。新メニューとして登場しました! 生クリームを入れると明太子の「粒々感」が落ちるため、鶏そぼろをトッピング。 コシのある中華麺を使用しています。 特養利用者さまからは「美味しい!」「新しい!」「スープが欲しいな」と概ね好評。 デイサービス利用者さまは「いまいちかな」という評価でした。 職員の皆さまも「美味しい!定番化希望」「もういいかな」と賛否両論でした。 #博多明太子 #明太子クリーム #明太子クリーム混ぜそば #混ぜそば #給食 #管理栄養士 #神戸福生会 #kobefukusei #永栄園

2024-07-27 UPDATE

賛否両論!新メニュー明太クリーム混ぜそば登場!

よくある明太子クリームスパゲティを混ぜそば風にアレンジしました。
試作段階では職員には好評。新メニューとして登場しました!

生クリームを入れると明太子の「粒々感」が落ちるため、鶏そぼろをトッピング。
コシのある中華麺を使用しています。

特養利用者さまからは「美味しい!」「新しい!」「スープが欲しいな」と概ね好評。
デイサービス利用者さまは「いまいちかな」という評価でした。
職員の皆さまも「美味しい!定番化希望」「もういいかな」と賛否両論でした。

#博多明太子 #明太子クリーム #明太子クリーム混ぜそば #混ぜそば
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