節分のお食事

高齢者ケアセンターひょうごの管理栄養士です。

今年の恵方は北北西でしたね！
巻きずしのまるかじりはできないので助六寿司を皆さんに提供しました
皆さん楽しみにされていたようで
「美味しいなぁ」
「お寿司はええなぁ」
と嬉しそうに召し上がっていました♪

節分といえば豆まきですが、豆には「魔物を滅する」（“ま”ものを“め”っする）という意味があり、古くから魔よけに使われてきました。煎った大豆を使う理由は、豆を煎る時のぱらぱらという音を鬼や魔物が嫌ったという説があるためだそうです
感染予防対策で集まって豆まきをすることはできませんでしたが皆さんができない分、私が家で「コロナよ滅しろ!!」と願いを込めてまいておきました

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